抱着“传承土产货文化丁香五月天，选藏上海方言”的看法，咱们探讨了不少模式，径直用沪语语音和笔墨剖析生存，鞭策上海市民尤其是青少年学好沪语。

编缉｜姜浩峰

“阳春面，菜泡饭，再加小数生煎馒头、八宝饭，浇头面样样全，水晶虾仁腌笃鲜，排骨年糕、粢饭糕，过年白相轧闹猛。”在2024年央视春节联欢晚会上，当胡歌、唐嫣、辛芷蕾、陈龙用上海话先容上海好意思食之际，不管在上海的如故不在上海的不雅众，不管能说会谈上海话的东谈主，如故听得懂甚或听不懂上海话的东谈主，好多已是梦回《似锦》。

这部电视剧在一些头部平台刚下播不久，在一些电视频谈仍飘零播出着，而关系的多样“品尝”已是海潮阵阵。媒体议论中、鸠合空间里、街谈巷议时，就莫得不提《似锦》的场所。春晚，则让“宝总泡饭”与汪姑娘最爱的“排骨年糕”变得更加东谈主尽齐知。

关于宽泛上海市民来说，搭泡饭的，除了腐乳、酱瓜之外，总也得有家常谭天。虽说老汉子早就曰过，“食不言寝不语”，可当真过泡饭时东谈主手一只手机，对着屏幕听那些“家东谈主们、老铁们”的对白，这泡饭的滋味总归以为那处分别了。

在接管《新民周刊》记者采访时，上海大学耕种、话语学上海方言大家钱乃荣暗示：“抱着‘传承土产货文化，选藏上海方言’的看法，咱们探讨了不少模式，径直用沪语语音和笔墨剖析生存，鞭策上海市民尤其是青少年学好沪语。”如斯，则泡饭的滋味也好，好多生存滋味也好，都会更加对味。

上海大学耕种、话语学上海方言大家钱乃荣

沪语作品早已有之

手脚约150年来太湖片吴语区发展最快的方言，上海话代替传统苏州话的地位，成为最具影响力的吴语方言，并成为现代吴语的代表方言，这诚然与上海开埠后缓缓成为江南乃至宇宙经济、文化中心关系。

单以体裁而论，晚清韩庆邦所著《海上花传记》，其中行文，大抵为清代白话文，其中对话，全为吴语。对《海上花传记》较为沉沦的张爱玲，曾将其翻译为英语、宽泛话版块。如果说，韩庆邦原作中东谈主物对白的吴语大抵如故苏州话的话，则张爱玲在自家演义行文中，仍是出现格外具有上海话神韵的段落。这么的情况，在20世纪三四十年代竖立在上海的体裁作品中，也不是个案。

改编自《海上花传记》的侯孝贤电影《海上花》，使用了大都上海话对白

但仔细点数，主要使用上海话进行艺术创作的文艺模式，主如若沪剧和滑稽戏。其中，沪剧险些纯用上海话进行念白和演唱，滑稽戏则还需要演员字正腔圆都有所知会。比如滑稽戏《七十二家房客》中，大饼摊的老山东、苏州老到衣、洗衣作坊小宁波、旧巡警“三六九”，每个变装都带有各自的家乡口音。

不同版块的滑稽戏《七十二家房客》 图/祖忠东谈主

滑稽演员钱程曾暗示，他编创传承的传统段子《十三个东谈主搓麻将》，网罗了长三角各地多样方言——宁波、绍兴、苏北、苏州、杭州、浦东、崇明、常州、常熟、无锡、丹阳，还有山东、广东，包括“说表”上海方言，骨子独揽了14种方言。“这也险些囊括了滑稽饰演时频繁使用的总共方言。”

除了沪剧和滑稽戏之外，也有一些上海话元素参加各样音乐、戏剧、影视作品中的。较近的案例——2018年，香港TVB电视剧《逆缘》里，马海伦饰演的姆妈和儿子打电话时，一口上海话，而整部电视剧还所以粤语为主。这么的案例，在好莱坞电影《巴比伦》中，都也曾出现。

至于影视作品中，纯用沪语进行创作的，从20世纪60年代的《大李小李和老李》，到90年代的《股疯》，再到连年上映的《爱情外传》等电影，以及上世纪90年代的《孽债》等电视剧，都令东谈主颇有印象。甚而还有东谈主点评电影《罗曼蒂克退让史》中一些演员的上海话功底。

《大李小李和老李》剧照

鞭策上海年青东谈主学好上海话丁香五月天

但一段时期以来，反而是生存场景中，上海年青东谈主说上海话的变少了。这让一些东谈主未免惦记——沪语会不会退让？

2012年3月运行，在上海市民中影响很大的《新民晚报》每周一期设备整版篇幅由市民用上海话撰写著作。运行的一段时期，责编请钱乃荣对笔墨进行全面把关修改正确。当网罗优秀著作和编写的闇练题《浓浓沪语海上情》一书出书时，《新民晚报》计议亲临上海书展签售台参加签名售书。《新民晚报》隔些天用一整版刊登多篇用上海话写的著作模式一直对峙延续到如今，对上海话在上海市民，包括新上海东谈主中传播，起到了积极作用。

同样，从2012年运行，有三个沪语公众号在微信上发布语音和笔墨并茂的《上海话朗诵》，颇受上海东谈主和隔邻江南全球宽待。一篇《海派淮海路》阅读量达20万东谈主次，甚而还有国外汉文网站转载。

上海向明中学毕业后曾履新上海港务局的冯济民，手脚沪语深度爱好者，我方肯求了公众号，每天一篇“上海话朗诵”著作，陆续更新——一年即是365篇。

上海大学副耕种丁迪蒙主理的“海上梦叠”平台，网罗了包括冯济民在内100多个优秀的上海话语音准确朗诵者，批量改写制作字音正确的“上海话朗诵”。

记者还了解到，有两本上海话朗诵的书仍是出书：2018年上海大学出书社出书了钱乃荣主编的《上海顾虑——上海话朗诵》；2023年上海耕种出书社出书了丁迪蒙主编的《海优势情——上海话朗诵》。

2018年上海辞书出书社出书了钱乃荣编订的《上海话大辞书》（第二版），收词19300条。2018年上海大学出书了钱乃荣以音序排词的《上海话小辞书》（第二版），附二维码可扫描听全书词语和例句的语音。上海大学出书社除了出书《小学生学说上海话》附音频的书外，2013年还出书了《新上海东谈主学说上海话》一书，到2022年2月第5次印刷时累计已达33500本，深受新上海东谈主宽待。

上海大学出书社出书的《小学生学说上海话》附音频的书

“以上这些死力，即是上海东谈主为了救助上海话在青少年中零落而作念的一些死力。”钱乃荣说，“咱们还在敢于施行中探讨沪语对音乐、体裁和戏剧的作用，但愿创作出更多用上海话演唱、供青少年和儿童演唱的歌曲。”

在钱乃荣看来，上海话的传承要从幼儿运行，11岁前同学中同龄东谈主彼此说方言，方言才略习得。上海话语笔墨责任者协会曾出书了低级、中级、高等3本《上海话儿歌精选》供幼儿园以上学生学唱。为了使少年儿童能学唱更多新创歌曲，钱乃荣还告诉记者：“音乐制作主谈主何东等还创编了一册《童年辰光——少年沪语歌曲》，由上海大学出书社出书。这本书中的内容，有一谈唱唐诗的，也有不少新编歌曲，曲并吞上海话声调配得很好，如《我是上海东谈主》《新春舒心》《月亮西斜》《我是好宝宝》等，值得践诺。”钱乃荣还称，但愿有更多的供后生称赞的流行歌曲竖立出来。

老歌翻新篇有奥秘

2019年，校园春色上海大学音乐学院院长王勇、钱乃荣耕种、闻明歌手纪晓兰配合推出的《上海老歌：沪语版40首》，引起不小反响。

“20世纪三四十年代风靡一时的流行歌曲，正本还真能用上海话演唱的啊？”在其时于上海书城举行的首发式上，不少不雅众诧异谈。如实，《玫瑰玫瑰我爱你》《荒诞的世界》《夜上海》，由陈歌辛、黎锦晖谱曲的这些作品，传唱好多年。还有诸如田汉、聂耳、贺绿汀等等词曲作者之作品，亦是耳闻目染。但由纪晓兰用上海话唱来，又是一番旧曲新翻、旧中有新的滋味，值得细品。当陈歌辛之子陈铿从奉贤赶到市中心参加《上海老歌：沪语版40首》首发式时，听到心声传唱，扼制不住欣忭的心扉，上台来与王勇、钱乃荣、纪晓兰逐个执手。

仅一年工夫，这本书的首印版块就仍是售罄。

2023年7月，钱乃荣在网上看到音尘——一拨年青东谈主在徐家汇举办陈歌辛上海老歌主题共享会，于是私费购票赶到现场，不禁也千里浸在这一具有livehouse立场的音乐行径中，并与大家共享了宽泛话、上海话演绎的《苏州河上》等歌曲。从这些年青东谈主细心上海老歌的状况，及至电视剧《似锦》燃烧一波沪语热，让钱乃荣嗅觉，更有必要陆续磋议如何将老歌改得悦耳，用字和歌调如何更能对应妥帖。

甲辰新春，在接管《新民周刊》记者采访时，钱乃荣说谈：“我总嗅觉夙昔在上海竖立的那些歌曲，好多歌的曲调都与上海话连读声调掌握。比如《毕业歌》，用上海话唱更顺，其实不消婉言即是上海话的滋味。国语的语音是1923年才终末细看法。可能老基础底细上海的学堂里，有的学生唱毕业歌，就用上海话来唱的。还有电影《马路天神》中的《四季歌》——‘春季到来绿满窗’，仔细辨一辨，这首歌的音乐与沪语的声调杰出妥贴上海话来演唱。”也正因此，《上海老歌：沪语版40首》并非将所编录确夙昔流行歌曲都和上海话语音合拍，仅仅在这些歌曲的少数场所调养几个字，选择更妥贴上海话的语音来唱。

记者就此问题采访丁迪蒙。尽管丁迪蒙热衷于组织沪语爱好者将海派作者散文改成上海话来朗诵，但她全都反对使用彼此本意不搭界的借音字，也不成自造字，认为这是一种对话语笔墨的破损。

1983年考入闵行区播送电视台（原上海县东谈主民播送电台）、始终从事沪语播音职责任的牛好意思华女士也告诉记者，一般报纸著作、演义等等，都不错用上海话来读。从文本上看，莫得些许退却。

不外，在钱乃荣、丁迪蒙等大家看来，不管是将老歌改写成沪语版块，如故刻下蔚然成风的用上海话正字写的“上海话朗诵”，仍格外具有价值。丁迪蒙频繁会组织沪语爱好者改写一些关系上海生存的散文，并朗诵灌音交流，其中有一个时期恰是磋商哪些场所用正确的上海话笔墨写法。

沪语作品有出圈的契机

网文静传着1929年上海一间小学的语文课视频《铁匠和农东谈主》，全程用上海话教诲。其中“说”一词的白话大多说成“话”；第一东谈主称没灵验“阿拉”，而是用“伲”。可见其时这一课堂上师生所用上海话，还算是“早期版块”。

手脚“40后”，钱乃荣回忆，在我方的学生期间，上海老城厢南市一带的老东谈主启齿所说，大抵即是这种老的上海话。“我的同学大多是1945年傍边降生，入幼儿园是在1949年前后。那时候是上国外来东谈主口涌入的一个飞扬。但一些孩子随父母到上海后，在幼儿园里随着上海孩子交际，都能说一口纯熟上海话——酿成上海东谈主。下课时说上海话，并不影响咱们在课堂上使用宽泛话交流。”钱乃荣说，“这期间，诚然有字正腔圆的踪影。比如有的同学在家和大东谈主说宁波话，也有苏北同学就带有苏北口音。但在学校里大家全部说的都是相通的上海话。一直到刻下见面，大家讲的都是小时候习得的老派上海话。”

其实，在电视剧《似锦》中，仍能晓悟到一些钱乃荣所提到的各个东谈主物之间口音有判袂，但不影响交流的情况。比如饰演“爷叔”的游本昌，启齿虽为较为老派的上海话，但偶尔一两个字的咬字，说的是上海话文读音。再比如“范总”，东谈主设是浙江商东谈主，还得说几句夹生上海话——从这些角度分析，通盘东谈主物口音呈现，其实倒又很稳妥上世纪90年代前来上海滩的客商形象。这个电视剧里后生和中老年说的沪语有些各异，正诠释活的方言是有徐徐变异的，有年齿各异和社会各异的。比如“腔调”这个词，在上海老年东谈主看来，是个贬义词，如“侬啥个腔调！”然而《似锦》剧里的年青东谈主说：“侬个腔调覅忒好噢！”。则是一个赞颂他东谈主的褒义词。

如何用合适的方言、调子去演绎东谈主物，其实多年来都是摆在文艺创作者眼前的一谈课题。上世纪80年代末90年代初，为演好电影《大决战》中的毛泽东形象，古月曾到湖南乡间与东谈主同吃同住，在具体了解当地风俗习惯的同期，也学会了一口湖南话，并将之独揽到饰演变装中去。同样，饰演蒋介石的赵恒多以一口浙江宽泛话出刻下银幕上，平添不少东谈主物真是切感。

包括《大决战》在内，上世纪八九十年代一些立异题材的影视剧，在绝大多数变装使用宽泛话的同期，也让一些特定变装使用带有方言口音的念白。而如今，拍摄同类型的作品，比如电视剧《大决战》中唐国强饰演的毛泽东、王劲松饰演的蒋介石，都未取舍方言。这是否裁减了这些电视剧中东谈主物真是切性呢？各方评价不一。

而确切让方言作品火到宇宙，则需要很大的天时地利东谈主和身分。比如上世纪八九十年代港台歌曲大火，其中一些粤语歌风靡宇宙，不少卡拉OK爱好者自身完全听不懂粤语，竟然能将《偏巧心爱你》《清明岁月》这么的粤语称赞得惟妙惟肖。还有东谈主能唱闽南语的《爱拼才会赢》，却不完全显豁歌词唐突。这就有点像欠亨意大利语的称赞演员硬记调子而唱，唱得还蛮有腔调。但那一时期，惟一在宇宙唱出点影响力的沪语歌，大抵也即是滑稽演员傅子明的《作念东谈主难》——1995年赢得了第七届中国音乐电视大会串MTV金奖。而后，在一些综艺节目里，傅子明曾与毛阿敏对唱沪语歌。

本世纪以来，不管寿君超、王昊，如故王渊超们，都赢得了一定的土产货影响力。但真要在宇宙各地传唱起来，还需要恭候时机。就如同《似锦》比及了对上海一往情深的王家卫，沪语作品的创作者则需恭候更多经济、文化等等环境变得更友好，而自身又创作束缚歇……

钱乃荣对记者暗示：“有老到的沪语作品，有一些作者和舞台，就会有出圈的契机。”

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